giovedì 28 gennaio 2016

Zuppa del Contadino







“Sette cose fa la zuppa: cava fame e attuta sete; empie il ventre e netta il dente; fa dormire, fa smaltire e la guancia arrossire.”

                                                       Anonimo













Amo la zuppa specie quando le materie prime sono ottime. Non c'è niente di più gustoso nelle giornate fredde dove ogni cucchiaio ti scalda lo stomaco, il tutto accompagnato da 2 buonissimi crostini di pane sciapo condito con dell'olio nostrano specialmente se novello. 
Gli ingredienti di questa mia zuppa sono

Lenticchie di Colfiorito;
Cicerchie; 
 Rigorosamente biologiche,  Cotte e insaporite con cipolla, aglio,sedano sbiancato,carote tritate  e foglie di alloro. Buon Appetito 
by Mirta.






2 commenti:

  1. Eh sì, le materie prime fanno sempre la differenza. Mi passate un cucchiaio? Vorrei tanto assaggiare... ^_^

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  2. Eh sì cara Maria Grazie hai proprio ragione !! Volentieri e con tanto piacere!! un abbraccio

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