Ingredienti
fettine di vitellone ;
Spumante alcool free 9.5 Astoria ;
olio evo q.b
succo di Limone Polenghi
sale;
1grattata di Cannamela Grani del Paradiso
Infarinare le fettine di vitellone e metterle in una padella con l'olio, lo spumante a fiamma media.
Dopo circa qualche minuto " sfumare" le scaloppine con un bel giro abbondante di Succo di Limone Polenghi
far rapprendere il limone un po di zest di limone e una grattata di Grani del Paradiso Cannamela e servire in tavola!!! Buon Appetito!!!
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