giovedì 17 marzo 2016

Fagioli piccanti ai sapori Mediterranei











"I benefici prodotti da una dieta a base di cibi di origine vegetale sono molto più vari e stupefacenti di qualsiasi farmaco o intervento chirurgico impiegati nella pratica medica."
T. Colin Campbell















Dedico questa mia ricetta all'azienda Cannamela 

Ingredienti x 2 persone:

200 gr di fagioli Cannellini;
1 punticina di  Patè Peperoncino Cannamela;
1/2 cipolla a julienne;(se non piacciono le cipolle a julienne vanno benissimo tritate finemente;
olio, sale,pepe,
 erba cipollina tagliata fine.
5 pomodorini tipo ciliegino ;
vino bianco q.b.,
una decina di olive taggiasche;

Tagliare a julienne la cipolla e mettere in una padella con dell'olio,i pomodori ciliegino,il vino bianco,  tritato,il sale e il pepe e l'erba cipollina.
















Una volta che il vino bianco ha sfumato lasciar insaporire a fuoco lento fino a che le cipolle non diventano trasparenti e si insaporiscono del sughetto. Aggiungere se necessario un pochino d'acqua. 




Aggiungere la punticina di Patè al peperoncino Cannamela





Aggiungere le olive taggiasche a metà cottura. Sciacquare i fagioli in scatola con l'acqua corrente e aggiungere al sughetto di pomodori. Aggiungere un pochino d'acqua possibilmente calda  e far cuocere fino a che il sugo non si restringe. 



Servire caldo


                                                               Buon appetito  da Mirta!

36 commenti:

  1. Sembra delizioso , mi piace e godere dal primo morso!!.

    Baci ;)

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    1. Grazie Merchi del complimento! Un abbraccio e buon fine settimana anche a Bacioni

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  2. Un contorno veramente delizioso,semplice e veloce!!! baci :)

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    1. Si molto veloce e dell'ultimo momento che rende tanto. bacioni anche a te Buon fine settimana :-D

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  3. Suggerimento deliziosa! Mi piace piccante!
    Baci :)

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    1. grazie anche io amo il piccante e qeusta salsa è davvero HOT!! BACIONI Buon Fine settimana :-D

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  4. un piattino lo assaggerei volentieri, bella presentazione!!!Baci Sabry

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    1. Grazie Sabrina, grazie dei complimenti mi fa piacere che ti piaccia! Un abbraccio e buon fine settimana. baci Mirta

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  5. Io adoro i fagioli.. ricetta che mi picerebbe molto.. :-* baci e buon w.e.

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    1. Grazie Claudia,ti ringrazio dei complimenti, Buon fine settimana e bacioni anche a te! :-D

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  6. un piatto gustoso e sano!!Complimenti!!
    Buon weekend :-)

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    1. Grazie Gwendy, ogni tanto ci vuole hhihihihi :-D Bacioni e buon Week End

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  7. Buonissimi i fagioli preparati così... piccantini e sfiziosi! Un bascione forte!

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    1. Grazie Patty Patty si un altro modo x mangiarli saporiti e very Hot
      Bacioni e buon week-end

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  8. sembrano davvero deliziosi, da provare!!

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    1. Grazie Linda,provali e poi dimmi!!! Un abbraccio e buon week end

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  9. Io abbondo con il peperoncino :-) buonissimo!

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    1. Anche io, moltissimo!!!!! :-D Grazie Elena!!! Buona domenica!

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  10. Adoro i legumi e così profumati al mediterraneo mi fanno impazzire!!!! Bravissime ragazze! uN ABBRACCIO

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    1. Grazie Yrma, molto gentile,anche a me piacciono molto,ti ringrazio per il complimento e ti auguro una buona domenica! :-D Un ABBRACCIO GRANDE ANCHE A TE :-D

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  11. Buonissimo, colorato e molto invitante questo piatto, brava Mirta! Per me giusto una punticina di peperoncino, ma per mio marito tutto il vasetto :D
    Un bacio e buon fine settimana.
    Marina

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    1. Si tranquilla, ne ho messo una punticina, la salsa Cannamela è proprio piccantissima, e il dolce e il sughetto dei fagioli attenua l'hot!!! Va bene a tuo marito ne aggiungeremo un po!!! Buona domenica cara Un bacione e buon fine settimana anche a te. :-D

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  12. Due porzioni per me grazie! ;-) Bacioni e buona domenica!

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    1. Va bene sarà fatto :-D !!!! Bacione e buona domenica anche a te!! :-D

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  13. Delicious, and just what I'd like to pile on a crostini!

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    1. Thank you a very good idea , thank you !!!! and certainly good !!! Thanks Barbara !!!! a good hug Sunday !!!

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  14. Mi piacciono molto così piccantini questi fagioli, ottimo contorno!!!!

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    1. Grazie Speedy70,davvero grazie sono contenta che ti piacciano,un abbraccio buona domenica!!!!

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  15. Molto buoni e stuzzicanti, cara Mirta. Un bacino a presto :)

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    1. Grazieee cara!!!! troppo gentile!!! Un bacioneee a presto!!:-D

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  16. Buonissimi, molto golosi e poi io adoro il peperoncino. Buona Pasqua
    Emi

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    1. Grazie Emi,molto gentile e ti ringrazio per i complimenti ! Un abbraccio buona Pasqua anche a te❤️❤️❤️❤️

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  17. Una proposta golosissima anche x la tavola delle feste! Golosa, sana e ben presentata, cosa chiedere di meglio??
    Complimenti ragazze e felice inizio settimana <3

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    1. Grazie Consuelo,troppo e sempre gentile,Un abbraccio grande e una buona settimana anche a te!!!! Bacione Mirta e Patata! 😘😘😘😘

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  18. Qui mi prendi proprio per la gola... una bella fetta di pane e via :-)

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    1. hhihihi okkkk sono contentaaaaa !!!! bacioniiiii :-*

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