Pesche ripiene

"Siamo alla Frutta. Per fortuna poi arriva il dolce."
                                                                             Andros

Oggi vi voglio deliziare con un dolcino davvero sfizioso e gustoso. Mi è stata data la ricetta da degli amici davvero cari ..potevo non riprodurla?????? !!!! penso proprio di SI!!!! Le dosi aimè non le ho precise ho fatto un pochino ad occhietto ....quindi accontentatevi ......cari nostri fan!!
Allora prendiamo 6 pesche e le tagliamo a metà  e le scaviamo , tenendo da parte la polpa di pesche e  le disponiamo su una pirofila. In un tritatutto mettiamo le  mandorle e lo zucchero, la polpa delle pesche e dei fiocchetti di burro. Riempiamo le metà delle pesche e spolverizziamo con dello zucchero semolato. Inforniamo a 150° fino a che le pesche non sono belle caramellate e sopra le pesche si formerà una gustosa crosticina.
Ecco a voi il risultato davvero ottime!! :-D