martedì 12 aprile 2016

Girelle di pane tramezzino con Mortadella e Provola



"L’appetito vien mangiando, la sete se ne va bevendo"                                                                          (Francois Rabelais )






















Questa sera avevo proprio voglia di qualcosa di buono, ma non dolce (stranamente!!!) allora  guardando un po' la dispensa  e il frigo mi è venuta un'ideuzza  sfiziosa ideale per un aperitivo o anche per un gustoso secondo accompagnato da della buonissima insalata.
Come ingredienti avevo della mortadella e della buonissima provola sarda,(ho fatto la scorta al rientro dalle vacanze di Pasqua! hhihihihi) ma dentro potete farcirlo come la fantasia vi suggerisce.
 :-D
Per abbellirlo ho deciso di guarnirlo con dei semi di papavero.la cottira è al forno ma niente ci vieta di impanarlo e friggerlo.

 Ingredienti :
2 fette di pane per tramezzino;
2 fette di mortadella bologna;
50 gr. di provola ;
2 uova intere;
semi di papevero.;
20 gr di parmigiano grattugiato;

Prendere le fette di tramezzino e sovrapporle  per il lato lungo se necessario bagnare i bordi con un pochino d'acqua, Passare il mattarello e appiattire in un modo da formare un unico foglio di pane.




















Farcire con le fette di mortadella e le fettine di provola, non importa lo spessore (in forno di scioglierà piacevolmente. Arrotolare bene.



In un piatto rompere 2 uova (1 se sono quelle grandi) e aggiungere il parmigiano grattugiato fresco,
Cospargere il composto di uova sopra il rollè  e  spennellare bene ,cospargere (se si vuole) con i semi di papavero. Io prima di metterlo dentro la teglia da plum-cake ho immerso la parte sottostante  nel composto delle uova.





















Ho infornato nel forno caldo ventilato  a 200° per 15 minuti (comunque dipende da forno a forno)


56 commenti:

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    1. Ma grazieeeee caraaa!!!! Bacione e buona giornata :-D

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  2. Ma spettacolo! Un'idea velocissima e incredibilmente saporita! Un bascione

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    1. Ma grazie Patty Patty, troppo gentile, eh si ideale per un buon aperitivo! bacione e buona serata :-D

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  3. Ma tu guarda.. spesso faccio i rotolini usando il pancarrè... ma questa idea di cuore in forno non avrei mai pensato.. ghiottisimo!!!! smack

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    1. si l'ho sperimentata da poco e volevo proporvela, volevo rimanere sul leggero e non friggerla. Grazie dei complimenti un abbraccio e buona serata :-D Bacione

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  4. wow, è davvero un'idea veloce e stuzzicante :-P Complimenti ragazze e felice giornata <3

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    1. Grazie Consuelo, grazie dei complimenti !!!! Un abbraccio e buona serata anche a te Bacione <3

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  5. che idea strepitosa, la faro' una di queste sere, mi piace molto!!!Baci Sabry

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    1. Grazie Sabry, provala e poi dimmi se ti è piaciuta!! bacione buona serata :-D

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    1. Gracias Pepi demasiado amable , como siempre , grandes besos de buenas noches , querido : -D

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  7. Che idea originale,goduriosa e sfiziosissima:))da provare assolutamente,mi hai fatto venire un'acquolina incredibile:))
    Un bacione:))
    Rosy

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    1. ahahah grazie Rosy bhe meglio se ti ho fatto venire l'acquolina in bocca almeno so che ispirano! provali cara e poi dimmi che ne pensi, Bacione grande buona serata :-D

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  8. eh sì, davvero un'idea irresistibile!! da provare al più presto ;-)

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    1. Sono contenta che ti sia piaciuta, Grazie Cecilia, un abbraccio buona serata :-D Bacione

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  9. Che buone!! Facili da fare e belle da vedere. Cosa volere di più? Mi segno la ricetta ;-) Baci!!

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    1. Grazie Sanny, ahaha troppo gentile, Ok fai pure mi fa piacere ;-D Bacione grande

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    1. Grazie Federica, troppo gentile :-D bacione e buona serata :-D

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  11. Che idea carina! Stappo una bottiglia con le bollicine e mi accomodo :-D

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  12. Un'idea molto sfiziosa :) Mi piacciono tantissimo queste girelle.
    Un bacio

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    1. Grazie Daniela, sei troppo gentile, un abbraccio e un bacio :-* Buona giornata! :-D

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  13. Hi. This is a grear recipe to make for kids lunches .

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    1. It is great to bring to a picnic with children !!! Nammi Thanks for the compliments , hugs and good day :-D

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  14. Bella idea ragazze e grazie per essere venute a trovarmi!

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    1. Grazie a te di essere passata nel nostro blog, e soprattutto del complimento, un abbraccio sei sempre la benvenuta, Bacione ! Buona giornata :-D

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  15. Una magnifica idea per un antipasto veloce!!
    Ti rubo la ricetta!!

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    1. Ok cara fai pure, mi fa solo piacere, un abbraccio e buona giornata cara:-D Bacione

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  16. Bello e gustoso antipasto...brava!

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    1. Grazie Nico, ti ringrazio tanto dei complimenti, bacione e buona giornata :-D

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  17. Che bella idea gustosa e veloce!!! Complimenti

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    1. Grazie Mila, si ogni tanto bisogna avere delle idee per ogni evenienza! bacione grande :-D

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  18. Copio al primo invito con amici per l'aperitivo, davvero molto sfizioso! Un bacione

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    1. ahaha grazie cara, mi fa piacere, un abbraccio buona giornata!! :-D Bacione

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  19. Magnifica idea e la cottura in forno la preferisco, da provare!!!
    Baci

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    1. Grazie Laura, si all'inizio pensavo di farle fritte ma alla fine ho optato per la cottura al forno. :-D Bacione buona serata.

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  20. Ciao !!
    Mi piace la ricetta , è ideale per un aperitivo e accompagnato da una insalata rende per un piatto molto pieno . Sicuramente un delizioso boccone .

    Baci e buona giornata

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    1. Si infatti io ho accompagnato queste girelle con l'insalata, è un bel secondo ricco e gustoso. Grazie Merchi. Baci e buona serata.

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  21. Qui l'appetito viene anche se non si mangia....solo a guardare il tuo piatto mi si è aperto un vortice nello stomaco!!!!!! GRAZIEEEE! uno.spicchio.di.melone

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    1. Ma graziee troppo gentile, mi fa veramente piacere !!!!! Te li offro con il cuore. Grazie cara di essere passata nel nostro blog.Un abbraccio e alla prossima :-D

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  22. Sisi, anche secondo me l'appetito vien guardando, sono deliziose e la presentazione con i semi di pavavero è davvero molto bella <3 <3

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    1. Grazie Gabry molto gentile, sono commossa, ti ringrazio davvero con il cuore, bacione grande alla prossima! :-D

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  23. mamma.. che buone!!Complimenti!!

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    1. Grazieeeee Enza troppo gentile :-D bacione buona serata :-*

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  24. Che deliziaaaaa, semplice e sfiziosa... amo la mortadella :-)

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    1. Grazie Sabrina, troppo gentile, ti ringrazio dei complimenti :-D Un abbraccio grandissimo! :-D Buona serata, Bacioneeee

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  25. Ho trovato dove lasciare il quarto WOW :) a te!!!!!!!!!!!!!!
    bravissima... ma che buona :) e poi la mortadella e' la mia passione... ciao care!!

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    1. Grazieeeee cara troppo gentile! mi hai emozionato! Ti ringrazio di cuore bacione grandeeeeee :-*

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  26. Quanto i piacciono queste sfiziosità.... una tira l'altra, e chi si ferma più????

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    1. Grazie Cara, troppo gentile, un abbraccio e un bacione grandeeee :-*

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  27. Come sono sfiziose queste girelle e tanto gustose !

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    1. Grazie Claudia :-D Troppo gentileeee bacione buona giornata :-D

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  28. e uhmmm... visto che ci penso non e' che ve ne sono rimaste??? :)
    BLOG That’s amore ♥ ♥ ♥

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    1. siiiii te le metto da parte volentieri😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️

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