Brindisi al cucchiaio.

"Il caffè rende possibile alzarsi dal letto.
Il cioccolato lo rende utile."
                                                     Anonimo


























Quest'oggi vi propongo un dolce facile, veloce e di grande resa. Ho approfittato della collaborazione di più aziende per mettere insieme ingredienti ottimi e di qualità
L'ho chiamato così per la presentazione nel bicchiere. Diciamo che è un cheesecake al cucchiaio.
Ringraziamo ancora Caffè Molinari e McVities per i loro prodotti con grandi qualità organolettiche. In più i due prodotti si abbinano perfettamente.

Ingredienti :

4 cucchiai di crema di Nocciole;
250 gr. di ricotta vaccina;
q.b Biscotti Digestives McVities ai fiocchi d'avena;
una caffettiera da 2 di Caffè Molinari ;
un albume;


In una ciotola mettere la ricotta fresca e i cucchiai di Crema di Nocciole. Amalgamare bene gli ingredienti fra di loro. Montare un albume bello sodo e aggiungere il composto dall'alto verso il basso. Fare il caffè e versare in una ciotola e mettere in una sac a poche senza nessun beccuccio il composto di nocciola.

Io ho utilizzato un bicchiere ma si puo' tranquillamente fare in una teglietta. Mettere il biscotto dentro al bicchiere irrorarlo di caffè e cosprargere di mousse alla nocciola. Continuare così fino a finire il bicchiere.

Riporre in frigo per 15 minuti.

Buon dessert!! da Mirta!!!