Spezzat-Ino di carne vaccina con Patate Olive e Basilico

Ingredienti:



Carne vaccina
Patate q.b
Olive verdi;
Peperoncino;
Olio q.b;
Vino q.b;
Sale q.b;




Ieri sera per cena mi andava qualcosa di gustoso e ho preparato questo Spezzat-Ino di carne vaccina sfumato con dell'ottimo Vino nero cipolla,olio 100% sardo e prezzemolo, tutto rigorosamente a crudo senza soffritti. A metà Cottura ho aggiunto le patate a dadini le olive, un peperoncino,e proprio a fuoco spento il basilico a foglie intere,sale.

Questo è il risultato. Alla prossima Ricetta by Mirta!!!